Capítulo 643: Talento para la cocina
Por eso, la parte de Yanjing siempre ha abogado por que se beba una botella menos en el país, para poder vender una más en el extranjero. Al ver que el rostro de Shu Wen cambió de repente, se puso un poco pálido.
Precisamente por eso, Lu Ye no quería usar Moutai. Su Mengyao estaba algo decepcionada; había estado cocinando durante tanto tiempo y realmente esperaba poder comerlo ya.
Era para evitar que Su Yao fuera objeto de comentarios negativos. “Estoy bien, solo siento un poco de dolor de cabeza, probablemente por haber estado al aire libre hace un rato”, dijo Shu Wen en voz baja.
Su Yunjie sacó los petardos que habían preparado con antelación y, lleno de entusiasmo, preguntó: “Vamos a encender petardos, ¿quieren venir ustedes dos?”. “¿Estás segura de que estás bien? ¿Necesitas llamar a un médico?”
“No iré”, rechazó Su Mengyao con firmeza. “No es necesario, solo necesito descansar un rato”.
“Iré contigo, es festivo y divertido encender petardos en Año Nuevo”, dijo Lu Ye, visiblemente entusiasmado. Shu Wen se masajeó ligeramente las sienes y se levantó para decirle a Feng Guo: “Lo siento, de repente me siento mal, así que no podré seguir charlando contigo. Haz lo que quieras”. “Entonces yo también iré”.
Lu Ye usó los palillos para tomar un pedazo grande de piel de cerdo sin mucho esfuerzo.
Feng Guo se sintió incómodo. Al ver que Lu Ye se iba, Su Mengyao rápidamente cambió de opinión.
Puso el plato en un tazón y sopló ligeramente antes de entregárselo a Su Mengyao.
Él solo había ido a ver a Shu Wen; ahora que ella quería volver a su habitación, ya no tenía excusa para quedarse. Su Yunjie frunció los labios, despectivo por la actitud de su hermana.
“A las mujeres les conviene comer patas de cerdo, están llenas de colágeno y ayudan a mantener la belleza”, explicó Lu Ye sonriendo a Su Mengyao.
“Descansa bien. Cuando te recuperes, volveré a verte. Tengo cosas que hacer en casa, así que me iré ahora”. Feng Guo fue sensato y se despidió de Shu Wen. Pero a Su Mengyao no le importaba en absoluto si realmente ayudaba a mantener la belleza.
En ese momento, solo quería probar si las patas de cerdo que Lu Ye había preparado con tanto esfuerzo eran deliciosas. “Bueno, entonces te acompañaré a la puerta”.
Al morderlas, eran un poco elásticas. “No es necesario, solo descansa bien. Hay viento frío afuera, no dejes que te afecte. Puedo irme yo sola”.
El sabor salado y delicioso era perfecto. Con unos cuantos mordiscos, la piel llena de colágeno se derretía fácilmente, resultando grasa pero no empalagosa, con un sabor exquisito. Mientras hablaba con Shu Wen, Feng Guo retrocedió hacia la puerta principal de la villa.
Al probar el primer bocado, Su Mengyao inmediatamente se encantó con las patas de cerdo preparadas por Lu Ye. “Adiós”, dijo Shu Wen agitando la mano en señal de despedida.
“Mm~”, Feng Guo también agitó la mano hacia Shu Wen y pronto salió por la puerta.
“¡Delicioso!”, dijo Tío De, que salió de la cocina justo a tiempo para ver cómo se iba Feng Guo.
Su Mengyao, llena de sorpresa, le dijo a Lu Ye. Zzzz…
“Debo decir que realmente tienes talento para cocinar”, dijo Tío De, chasqueando los labios. Al parecer, los planes del Abuelo Shu no habían salido como esperaba.
“Recuerdo que la primera vez que preparaste Pasta de sésamo y aceite aromático, me dejaste asombrado”. “Señorita, ¿por qué se fue el segundo joven Feng? El Amo le había dado instrucciones específicas a la cocina”, preguntó Tío De al llegar a la sala de estar.
“No esperaba que supieras hacer estas cosas”. “Oh, Feng Guo dijo que tenía asuntos en casa y no podía quedarse más tiempo, así que se fue a casa”, respondió Shu Wen.
Mientras comía las patas de cerdo preparadas por Lu Ye, Su Mengyao recordó su primera vez con Lu Ye, en esa casa de adobe, cuando tostaban Sésamo y molían… Luego acarició suavemente su frente: “Tío De, estoy un poco cansada, volveré a mi habitación a descansar. Por favor, dile al abuelo que no necesito que me llamen para el almuerzo. Bajaré yo misma cuando me haya recuperado”.
Hasta hoy, Su Mengyao todavía recuerda cuán ansiosa estaba en ese momento, tanto que, sin esperar a Lu Ye, tomó secretamente esos ingredientes para preparar algo para Shu Wen. En su rostro se notaba cierta somnolencia.
Una buena Pasta de sésamo, envuelta en pan, para hacer galletas de pasta de sésamo.
Al ver esto, Tío De solo pudo asentir: “Está bien, se lo diré al Amo enseguida”.
El sabor de esas galletas de pasta de sésamo era realmente increíble.
Mientras veía cómo Shu Wen subía las escaleras, Tío De sacudió la cabeza y entró en el estudio.
Su Mengyao pensó que, incluso los manjares exóticos que había probado después, no se comparaban en sabor con esas galletas de pasta de sésamo de aquel entonces.
“Amo, el segundo joven de la familia Feng ya se ha ido”.
“¿Ya?”
“¿Oh?” Al oler el aroma, Su Yunjie corrió desde la sala de estar hacia la cocina.
El Abuelo emitió un sonido, pero pronto adivinó que probablemente se debía a su querida nieta. Tan pronto como entró, vio a Su Mengyao comiendo.
“Bueno, si se ha ido, que se vaya”. Entonces gritó rápidamente: “¡Rápido, tráeme uno!”
“La señorita dijo que está un poco cansada y se fue a su habitación a descansar. También dijo que no necesitan llamarla para el almuerzo; bajará ella misma cuando se haya recuperado”, transmitió Tío De las palabras de Shu Wen al Abuelo Shu…
Año Nuevo. “Esa chica…”
Según las costumbres de Binjiang, la hora de comer suele ser alrededor de las 3 de la tarde. El Abuelo sacudió la cabeza, resignado.
Antes de comer, había que encender unos petardos primero. Al salir de la villa de la familia Shu, Feng Guo se subió directamente a su propio coche.
Era tanto para atraer buena suerte en el nuevo año como para añadir ambiente festivo. “Joven amo, ¿no dijo alguien hace un rato que debía quedarse a comer?”, preguntó sorprendido el conductor de la familia Feng.
Cada año, en esta época… “Oh, tengo cosas que hacer, así que me despediré del Abuelo Shu. Vamos a casa”, dijo Feng Guo, mirando hacia la villa de la familia Shu.
Afueras, se escuchaban los sonidos continuos de los petardos. El coche arrancó y pronto Feng Guo se fue de la casa de la familia Shu.
Por lo general, tan pronto como cesaban los petardos en una casa, comenzaban en otra, como si fuera una cadena interminable…
En la mesa, los platos cuidadosamente preparados por Zhou Hui ya estaban listos. Las patas de cerdo con salsa secreta de Lu Ye habían estado cocinándose a fuego lento durante más de dos horas.
Su Yao sacó una botella de Moutai que había guardado especialmente. En el momento en que abrió la tapa, un intenso aroma a carne cocida se extendió por toda la cocina.
“Esta botella de vino la trajo Xiao Lu la última vez. Hoy es Año Nuevo, así que bebámosla juntos”, dijo Su Mengyao, parada al lado, con la boca llena de saliva al oler ese aroma.
Lu Ye había traído mucho buen vino, pero solo había traído dos botellas de Moutai. “¡Qué rico!”
No era porque fuera difícil de conseguir. “Es delicioso, pero aún no podemos comerlo. Las patas de cerdo y los codos deben seguir remojándose en el caldo por un rato más, así quedarán más sabrosos”.
Con vendedores de entradas disponibles, para Lu Ye no era problema conseguir más.
Lu Ye usó una cuchara para sacar una pata de cerdo y la observó. La pata, que antes era blanca, ahora había adquirido un atractivo color rojo.
La razón principal por la que rara vez llevaba Moutai era porque este es uno de los pocos productos exportables del país y es una de las principales fuentes de divisas para el país. El caldo aceitoso que cubría la carne era realmente apetitoso.
Además, en la actualidad, la capacidad de producción de Moutai también es limitada. “No está mal, hace mucho que no lo hago, pero todavía tengo habilidad”, dijo Lu Ye, muy satisfecho con las patas de cerdo y los codos que había preparado ese día.