Capítulo 47: Quien no tiene nada que ofrecer, o es un traidor o un ladrón.

La masa caliente y pegajosa, bajo la presión de un poderoso martillo, se convierte en hilos finos y brillantes, como hilos de plata que caen del cielo. Mientras tanto, Liu Rufang está filtrando la leche de soja mediante un paño fino, eliminando los residuos y dejando solo la leche de soja concentrada. Luego, vierte esa leche en una olla grande llena de agua hirviendo. Ella sonríe con sarcasmo, diciendo: “¡Si Di Rong se atreve a venir, lo derrotaremos!”
La comida se cocina en la olla.
Dentro y fuera del comedor, se respira un aroma extraño a almidón, mezclado con el sabor de la carne encurtida. Es un aroma tentador. Ella controla cuidadosamente la cantidad de agua utilizada, removiendo suavemente la leche de soja con una cuchara de mango largo.
Al mediodía, en el centro del comedor hay un gran recipiente lleno de platos hechos con carne de cerdo: verduras encurtidas doradas, crujientes; trozos de tofu que flotan en la leche de soja. Cuando el tofu se solidifica, ella lo saca con una cuchara y lo coloca en un recipiente de madera. Luego, coloca piedras pesadas encima para presionarlo.
Los intestinos de cerdo son el toque final.
La luz del día disminuye y la nieve deja de caer.
El aroma a comida caliente, a carne y a tofu es irresistible.
En el comedor, Liu Rufang quita las piedras y levanta el paño húmedo. El tofu blanco aparece ante todos.
Shen Taotao lleva un gran recipiente lleno de comida, corriendo hacia la puerta de Xie Yunjing.
El aroma fresco y suave del tofu es muy agradable.
Xie Yunjing, que acababa de manejar informes urgentes, se frota las sienes. En una esquina, el monstruo dormita con su cabeza peluda apoyada en sus patas. Liu Rufang corta un trozo de tofu y se lo da a Shen Taotao. “¡Prueba esto!”
Su voz tiembla ligeramente.
El frío y el aroma fuerte interrumpen la tranquilidad del lugar.
Shen Taotao toma un pequeño trozo de tofu. Los ojos ámbar del monstruo se abren al oler la comida. El tofu está caliente y suave, se derrite en la lengua sin necesidad de masticar. Es delicioso.
Shen Taotao sonríe y le da el plato a Xie Yunjing. “Delicioso, tierno y fragante. Liu Rufang, eres realmente buena cocinera.”
El aroma de la comida es irresistible.
Ella mira los trozos restantes de tofu y luego mira hacia afuera. “Es una lástima no comer todo esto ahora.”
Xie Yunjing se sorprende y la mira.
Ella ordena a las mujeres que lleven los trozos más gruesos al exterior, donde puedan congelarse. Así, podrán comerlos durante las fiestas.
Shen Taotao está feliz y sonríe. “Podemos cultivar verduras aquí.”
Al día siguiente, el humo sale del comedor. Xie Yunjing se sorprende.
Hay una olla grande en la estufa, llena de aceite caliente.
Ella corta la grasa de cerdo en trozos finos y los coloca en la olla. El aceite hierve y el aroma es irresistible.
Shen Taotao sigue removiendo la comida. “Podemos cultivar verduras aquí.”
“¿Qué tipo de verduras?” Xie Yunjing se sorprende.
Shen Taotao responde: “Podemos cultivar repollo, zanahorias, espinacas… Todo eso puede crecer aquí.”
Xie Yunjing se sorprende. “¿Y qué pasa con el resto de la comida?”
Shen Taotao responde: “Podemos venderla.”
“¿Venderla? ¿A quién?” Xie Yunjing se sorprende.
Shen Taotao responde: “Podemos venderla a los comerciantes que vienen del sur y del norte.”
Xie Yunjing se sorprende. “¿Y qué pasa con el resto de la comida?”
Shen Taotao responde: “Podemos venderla a los comerciantes que vienen del sur y del norte.”